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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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论坛元老

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发表于 2008-9-13 17:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次
2 n4 \- _* t9 e0 L, X7 N买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜
* e: C2 _4 l1 ^. B; h% U放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味
1 N) o: F9 j6 M1 I- o后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了1 o: U5 l/ `# u
只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的# ?# |9 t+ n+ W6 D
大家有好的建议做鱼吗????
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