凉面

专业厨师

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夏天到了，酷热的天气大家都没有什么心情做饭，也不知道吃什么好，我就介绍大家做一个简单好吃的凉面做法。:d
. F, V2 x3 O7 g3 b) g原料：面条（挂面）
7 K) |' i% `: I配料：黄瓜，豆芽。
4 m0 ^5 ~# S$ Q# M! e& J调料：盐、酱油、红醋、辣椒油、香油、蒜。
9 ~/ |: o: @, z, F- G4 U& h2 t制作：先将面条下熟，捞出放凉开水中冰凉备用。
      黄瓜切丝，豆芽放开水锅中过熟捞入凉开水中冰凉备用。
& [4 X2 i5 E3 k  r9 j, K( X      蒜砸成泥，放盐加水搅拌均匀。在取一空碗放入酱油、红醋、盐和香油搅拌均匀。（醋味稍 微重一点）
$ ^0 j' Y6 E9 a6 a      在取一大点的容器，放入面条、黄瓜丝、豆芽，调入调好的醋汁和蒜汁和辣椒油，搅拌均匀，盛入盘中即可。

Darren

看起来很好吃的说

改天偶也尝试一下！

AJING2006

加点香菜味道不错哦[/COLOR]

Darren

http://webimg.zgny.com.cn/561/ProductUpload/20051129934164519.gif[/IMG]

5 R5 ^, K# g+ z" t8 g& N7 K呵呵
' h" p6 B- ^, |0 h- E7 P4 }
是啊
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偶也喜欢香菜

Seneca

我喜欢放醋:d