Strawberry Cheesecake

lefthand

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4 Z4 D5 i( |* q7 g  `2 ~( R那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了

+ {8 W' t" ?3 @' X+ d0 J下面是做法
) K; p& W& m# f8 H

1 teaspoon flour (all purpose or cake)

500g cream cheese (Philadelphia brand, two pack)

2 eggs

Vanilla extract (2 drops, if you dunt have it that’s ok I think)

Milk (2 teaspoons)

Sugar 根据个人口味 我那天放了6-7 teaspoon

先把cream cheese soften, (放room temperature一段時間)，　打均勻，　然後放flour and egg　一起打，　完了之後加milk, sugar and vanilla extract, 然後打均勻， 放进base里面 就可以進烤箱了。　350F　for 50min-55min. 然後把火關了又放在裏面半個小時才拿出來。。放overnight…再進冰箱。。。。然後再等幾個小時就可以吃了

8 }! K9 S0 N$ F) K9 M) U5 c) ~5 N4 `

Note：

1.上面是我朋友给的recipe, 我在bake之前 买了strawberry pie filling, 放进base里面 然后搅匀, 所以才有草莓味 西人超市的baking aisle就有

2.base 是超市买的 现成的 长成这样  http://www.americansweets.co.uk/ekmps/shops/statesidecandy/images/keebler-graham-cracker-pie-crust-9-inch-crust-1031-p.jpg

3. 我的bake的时候温度太高有点裂掉 听说如果在oven里面些水 就不容易裂 下次试试

最后来一张 偷来的照片 我的没这么好看....

JINJINSHEN

你的蛋糕很好吃~~比土豆好吃一百倍
; `: Y* G9 g) e% h* z% w# t9 H不过我昨天晚上吃那么多 今天没怎么吃东西都是饱的

lefthand

回复 2# JINJINSHEN
# `0 y* u& t/ ?# V5 I

    嘿嘿 谢谢哈 我觉得那个土豆还是没有找到要领

暗域魔影

可惜我只吃到一条，希望下次能多吃点

lefthand

回复 4# 暗域魔影
  x- Q/ u7 s( t& u( F# I

    你反映不够快....在你来之前就被吃得差不多了

暗域魔影

是嘛，貌似我吃的是那cheesecake的第一块还不知道是第二块，不过我吃的比较慢倒是真的

lefthand

回复 6# 暗域魔影

" a* T! r9 o. ]7 N  v( h
) L0 R+ Z+ Q7 n  F    哈哈 那就不是我做的少了 是你吃的慢

暗域魔影

。。。。。那下次我直接藏半个起来自己慢慢吃

lefthand

回复 8# 暗域魔影
( ?4 s0 C# v! t' Z3 F+ s
! ?2 q  ^7 t' V
9 s- t, N& H- l6 C9 f. ]    哈哈 我相信会有人出来阻止你的

LondonAd

那个 没有自己的图  在照相之前就被吃掉了

下面是做法
5 f" W2 ?- `1 a, W1 teaspoon flour (all purpose or cake)500g cream ...
lefthand 发表于 2010-5-19 12:12

2 T* c, u1 S' u. j# o% }$ B    请问这个cheese是买最原味的么？

lefthand

请问这个cheese是买最原味的么？
) }9 I% d3 m: Y# V7 pLondonAd 发表于 2010-5-19 15:57

" \0 a) o/ |) C) R+ g* `
    对 就那个philadelphia original, 我用了400g instead of 500g 因为要加filling 怕base装不下  http://www.adweek.com/adweek/photos/stylus/30728-PhliladephiaL.jpg  这个是cream cheese图片

北京朝阳区

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了，全拿回家。

lefthand

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

  r1 B7 F" W, R2 h1 O# f( @/ e

2 a+ ]( |, Q% \: j5 j/ }* \% y    哈哈 好小气阿

ROCKY

飘过

woailundun

有爱心的人做出的食物一定是好吃的。啥时候再做我让我老婆也做一个，大家比比看，看完了我就拿回家了 ...
# H7 D$ g$ ~( s+ |北京朝阳区 发表于 2010-5-19 16:49

3 w, k* s1 u9 H& G/ ]3 K8 L
$ C6 I. g. _! ?# G+ h/ w
    这人就是个土匪，啥都想拿回家！～～～哈哈