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端午节了，去年还托论坛同仁的福，包了一次粽子，今年估计就要去超市买了。福利贴，介绍一下不同种类美味的粽子
1 i3 z1 r% ?, G& h7 U& H“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”( C9 z) I/ f5 t4 c4 G! F
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“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”7 h7 q) i' I& c% z
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6 I+ U6 |$ f; P1 X% ^“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软
' O; V. j, I* f4 {1 Z 粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”
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2 r0 u3 |- H& m: k/ A! r, K+ y1 S“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”% }4 u5 h b2 j7 a) Y3 t
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
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' c8 \& J6 B: b% S2 Y3 b' [' W “莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”% t7 h5 c D4 s
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“松仁粽”：“去皮包小粽”
% w1 ^* O5 E+ `# P; {% C8 j8 ? “火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
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“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”
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最后，祝大家端午快乐快乐！！！ 撒花！！！ |
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狗仔卡
发表于 2011-6-5 14:10
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