论坛元老
  
- 积分
- 8725
- 威望
- 7092 点
- 资产
- 6875 金币
- 注册时间
- 2007-4-11
|
本帖最后由 luna 于 2010-5-5 20:06 编辑
1 L9 E$ M/ L$ E, X( J" l0 n
; ^' g! A) D9 h3 O. @: i今天嘴馋想要吃海鲜～
5 F+ B9 {! c' w: v
, \: r' u* Y v0 T$ n材料如下：
2 r; k }$ p. W6 j# C& O& ?9 d% _2 x, q! T
橄榄油
% s3 _& b( E& x8 X% F4 A0 S4 h白洋葱
/ B$ i( \: ~+ N
鲜蘑菇
" x& G7 ?; \2 Q8 n% ]9 b5 h
番茄
. Q& u, g1 l2 WPARMESAN CHEESE
; I8 @/ Q5 Q- j$ Q# c
PASTA SAUCE
% o0 D& r4 E* b- F! z
鲜蒜末
# E: V9 ~! B' S$ l3 }高汤
! x) r5 o% S. V( S: A: w1 g0 C鱿鱼圈，虾仁
5 {' c3 ?: T/ B: ]# S
MUSSELS贻贝（就是我们说的青口，COSTCO卖很便宜一大盒）
* Q# t+ f/ Z& @4 K# y0 S9 |6 ?PARSLEY欧芹
（图上那一小坨，是我挤的BASIL，哈哈！）
6 \: B) x8 f7 | j" C2 tBASIL罗勒
2 b+ E9 m1 E3 e4 n! _
SPAGHETTI意大利面条
; i; ^6 E. w: ?7 U7 R. U% i4 t, i& L0 S5 s; D
做法：
5 y0 d- q4 J3 O& Q3 i先用煮锅加足够的水，放一勺盐烧开放SPAGHETTI煮13分钟后，放自来水下冲掉多余的淀粉，放在一旁备用。/ V- p. o/ N; W3 \
2 D; b+ N0 C4 Z. [: }+ T
3 q* b" e! ?! e& | PMUSSELS要放在自来水下，冲一段时间把脏东西沙子之类的洗干净，备用。
, b' B! u- a' g; Y7 J$ \4 e, ~将煮锅烧热，放橄榄油，加入切好丝的白洋葱，超软以后加一小勺蒜末，不停翻炒后加入鲜蘑菇，等鲜蘑菇也炒的断生以后加入切好的番茄，加入适量的海盐和新鲜的黑胡椒不停翻炒直到有汤汁为止。
. ~% K6 x' g; C) H1 f. [: p+ U: S
$ a. B8 O3 n0 h' x加入适量PASTA SAUCE，搅拌均匀后加入一点高汤调节浓稠，转中火大概炖个两三分钟，等汤汁完全入味后，放鱿鱼圈和青口。
4 [( U# t6 E! r* l2 U" m- L( h j0 C; `5 ~$ k$ w( m
青口很容易熟，只要看它以开口就说明煮熟了
2 a* V# b0 `' D1 S. d5 O
这时候加入虾仁（认为本身我用的虾仁就是熟的，所以最后才放）
9 u* q0 R5 I1 J/ j% a) S, J
3 X) B Q2 W/ d1 T( p" Z( y最后放入欧芹和罗勒还有PARMESAN稍微搅拌一下，关火。" ^ c6 U3 {( V+ A0 [+ v( B! X
( x% k+ s/ s% ~, R8 S; o1 q. C' C把煮好的SPAGHETTI放到煮好的SAUCE锅里，充分搅拌均匀，就能入盘了。: l) ^% L, o( Q* r& x, d P
4 t# @& w! B( y2 j9 u再加上正宗的TABASCO
5 U7 k1 ]1 P( R* z. c# k9 v
哈哈～我超爱～猫咪也超爱～
1 S/ l5 C: `* o- j
(照的曝光了 !) |
评分
-
查看全部评分
|
狗仔卡
发表于 2010-5-5 21:01
提升卡
置顶卡
变色卡
有食欲.不该这个时候看,肚子又饿了!~
发表于 2010-5-6 11:33
