论坛元老
  
- 积分
- 8725
- 威望
- 7092 点
- 资产
- 6875 金币
- 注册时间
- 2007-4-11
|
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 . ^7 K, Z/ Y9 m* k9 p+ o) k
: r+ j4 X1 m3 D, r5 ]) x1 ~
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。: C2 b; C0 \( F U+ ]4 ~6 E" w
$ i$ t( b3 I6 i2 }8 G1 m8 s
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!
n% v; o% e* x3 }
+ j& t& O0 Q B1 G3 Q5 I/ n' L3 G最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~
" }8 b$ [+ Z. M+ j8 z' R做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....
k: } c/ s2 N% b# ?7 w& O8 e, U& O) v# X+ y, P) E
材料都很简单:
- C" u$ K$ ~7 E% {1 o) j
2 n* d( H. G/ W4 c9 a全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT
) x% W: N: B3 n# b9 d
i3 _1 t0 q; ]8 B; a& R+ [UNSALTED黄油(室温融化)
8 d$ _! b1 \4 `# o& Q6 ]) Y4 t" B8 ^- `9 H" G0 M ~
白糖
, h2 A; d3 S* c. C, t
8 K) e, e# F" k' I' D/ z纯香草食用香精
9 B: |. f; Z O4 C2 g2 u) s
5 I6 G6 T6 s3 q& H5 n# S: O
鸡蛋(只取蛋黄)
/ Q* n4 ?( p) q4 `6 T, V" W
- D0 I; [' M3 x' E- j& D: S搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情)
! ^! L, N, {: p$ m4 b
# c5 {0 ?8 g0 H/ {- ]做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。
5 }0 J0 N9 T! I# d9 z加入两颗蛋黄搅拌均匀。
3 H" o" t5 m5 D1 G9 H' h8 c$ a加入五六滴香草香精搅拌均匀。
; w1 \" G* a4 P) B4 j S加入全麦面粉揉成面团
2 _: H( ?8 A7 M% s W6 u* g
用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。
* X* r5 D- Q( K7 Y' E+ O$ `
烤箱预热180摄氏度。
7 o" Z' \* \9 [- d把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁
~- C4 P7 D+ e+ r, ^4 y5 E( H9 d放在用烤箱专用纸的烤盘中
9 k3 v e6 o0 l/ f& i8 ^) ?
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀
I. B4 R3 R! Y) E! _0 N9 I
刷在饼干上
8 l3 L; J) @, x& g4 M+ ]/ O放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~
" ~; j8 o) r. y$ P- O6 T
我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL6 p) E1 Q' A' F' u
, u6 t$ u! u" @$ c6 {冰饮部分:" \% a7 D* y3 C# q6 j* w
! @' L3 g r) p. l3 K, C我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
( b$ n+ S) D( m$ y- f& g做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY
6 I" V3 X; z, j/ k: H* b4 o# X1 k" Z8 E
我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
6 T. V! O2 G0 X+ Z9 ^# K5 `8 r* w8 t- F& y& S/ [
有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!0 C. t7 d! w& ?! P9 d. y, p, Z
: I; z$ Z: @# A) w+ x" @2 |1 Q
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
. v3 A) \3 P4 A4 W! I
$ N% \3 g, X- n! }: G. P材料有:
5 A' t0 z3 h; |冻草莓
* ~0 _( ^+ g! U$ L% E( M+ r冻芒果
' L' y& Q7 D& `3 J
牛奶. f1 k1 {& d! b7 w- ?+ H
枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
4 ?5 [: q: n$ y X+ `
1 E1 y+ `3 c! X# C3 b把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦!
( G0 i" @( y# H' K6 m% e* f9 G8 v) X
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥)
3 K- M/ W8 E e/ O$ ^) JENJOY美丽下午茶时光!
|
评分
-
查看全部评分
|