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楼主: 格调小x

"深夜发吃“~自制贵州哨子油泼面!

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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:42 | 显示全部楼层
回复 15# 168canada
, O8 \  p6 x" _5 y8 W6 [
" m3 d% ^2 }3 N1 g
/ g" a5 j. y3 g, T0 C   阿姨您太较真!哈哈
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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:43 | 显示全部楼层
回复 10# kiar
( a" i, Q  H" b/ |4 u" j7 h) c你那大蒜叶子吃生的!!!?????颜色确实比我的好看。。- R1 k. k, h0 J( y% v" _) a
不过好不好吃嘛。。
; u0 J+ ^$ n" ?0 q# T+ x2 l' ^哼哼 谁知道啊。。。
5 L, |- U3 _! h* S- |对啊我们哨子还有分类 脆哨 软哨红烧。。。。
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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:44 | 显示全部楼层
回复 12# jjkylin
  t% S$ {" {2 }$ }/ M# C1 g  ^. e- ^4 Y

& ?4 E* i- {3 V- ]0 r# T   哎。。。您要多去走走。。哨子面不止陕西有 哈哈
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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:45 | 显示全部楼层
回复 13# BennyShen # I/ ^0 \8 }  f! J5 e& \+ k
* w/ r" w* K6 u2 I
( |2 W- Z) r5 X
   我也看过。正解!
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 楼主| 发表于 2013-4-13 22:46 | 显示全部楼层
回复 9# kiar $ O1 w# I, ]/ b9 i: G

1 G! `- L: T! L# O3 \" w没事你少去盗图!!不相信!!!除非你弄一碗给我亲自尝一尝话说回来。。还真好看呐
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发表于 2013-4-13 23:15 | 显示全部楼层
回复  kiar 2 ~4 ?7 N5 y8 i2 p/ `& u
2 {# _- ~1 s# U2 @0 }
没事你少去盗图!!不相信!!!除非你弄一碗给我亲自尝一尝话说回来。。还真好看呐 ...
9 K8 _. n% L/ A4 i, U格调小x 发表于 2013-4-13 22:46
* x& q5 R. W) q
5 N# [, F8 U1 H. z7 q1 K

" K  E: ?' M' t8 h3 i   A great idea!
' Q" W: j# v, k# |- v) f   Please just do it!
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发表于 2013-4-13 23:16 | 显示全部楼层
回复 16# 格调小x " m  d/ X1 A: p+ H
Thanks! 1 i5 [1 g+ M1 H& Z) Z: p3 x3 \: T4 h
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发表于 2013-4-14 00:16 | 显示全部楼层
回复 12# jjkylin
+ E7 E, B7 D* m0 j3 j+ D( ^3 a3 z* ]5 F7 H

5 R8 D! v4 K( g+ q9 m; G" Y   啊对,俺是正宗的陕西人,而且是岐山这边的。西安哨子面应该还有一些不同。
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发表于 2013-4-14 00:24 | 显示全部楼层
回复 13# BennyShen ) N- q' D. v7 J; ^
9 s) `6 U- z; ?- _9 C- P0 u
! u  y9 {% W" _, d. X% R! e; _0 k
   兄弟,这个陕西的臊子面,不喝汤只吃面那是大有玄机的。在过去人比较穷,油和肉都是精贵的东西,于是吃饭的时候,为了用一锅汤的味道吃很多锅面,大家就光吃面不喝汤,吃完了把汤再倒回锅里面,然后再盛了面继续吃。是为浛水面。han水就是口水的意思。6 E# j# y1 J' S: g; J6 H( d2 D/ S
比较劲爆的就是在过去这个浛水面不只是说一家人这么吃,经常是办红白喜事的时候全村人都这么吃。据吃过的人说这个面是越吃越好吃,但是现在年轻的陕西人有勇气尝试浛水面的还是比较少的。
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回复 20# 格调小x
7 P9 {3 [7 c. s4 s( c# F* J% J: d7 i

6 e4 z0 P& A7 F9 g5 U  Z% Z   nonono.童鞋,作为一个陕西人,去盗一张臊子面的图那是非常耻辱的。等哥闲了的给你做个现场。
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9 q# D' Z* u- U2 L3 u" [* y; `! n; S( c
) }8 n0 ]% `2 T# _
   话说回来,盗图这个事情。。。。。。这个版。。。。呵呵。。。。。
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发表于 2013-4-14 10:36 | 显示全部楼层
报名做裁判啊!
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 楼主| 发表于 2013-4-14 14:45 | 显示全部楼层
回复 24# kiar ( k/ S2 ?  `- S
' f- \" C) k3 Q# f& h* t+ t; P, v
; k) O0 O& ]2 J/ I; z8 _" f
  学习了!!这就是饮食文化
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发表于 2014-9-27 16:41 | 显示全部楼层
很陕西的油泼面看起来很像, 应该是一样的吧
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发表于 2014-12-4 17:43 | 显示全部楼层
自己试着做了一回, 还可以
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