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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑
8 j: K7 V. }5 {( D' {* g# h4 h# D: ~/ ~" O2 m6 T
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。* z$ Z2 |5 O: x: j

1 e8 o& W  h$ \2 a% w, m没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!
& A2 j; z1 y/ }" L6 S/ U. Y9 V- g) s5 P8 i4 {' @/ L
最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~
; O1 y2 g- X$ v做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....$ ~5 _/ o. f4 c" D6 ?$ l: A1 H: Q

# T0 g& T  ^) S6 F/ ~( a$ n材料都很简单:
1 U/ d$ r5 w; [4 _# V  z# y! {1 F( B7 j5 h4 F: c6 w
全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg & h- ]- o) o) V9 z3 S( b
, b0 d6 }  m+ j$ N
UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg
. n2 E, t8 I. r
" ^/ \7 C  e7 t: p白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg   x1 W' q2 c* C8 s- D- j

2 ^  l& U1 d2 t* q/ }1 a9 F: p8 ?纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg $ P" O) L" d1 f2 O

. \( Y) u2 m# i9 n9 j鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg
- x4 {( W/ P3 n% F
; l. Y0 t; O( [. a) ^& E搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg 2 C/ {# u) e9 M3 Z$ f: P! ~, o
- {5 I* ?7 u* ?7 {3 V+ {
做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg 6 z/ s4 a) M* _+ N+ w
加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg
& m2 [+ P5 K* _加入五六滴香草香精搅拌均匀。9 U0 {6 ]# ~3 p! C
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg 4 W) K. V7 m) [( Z- M6 i5 p
用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg : _: S, C/ ?6 f; z
烤箱预热180摄氏度。
' E3 v' Y( \' b. v  l6 a把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg
; ?8 y5 n9 z+ N5 G" M放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg ( i# z$ B  V- M; P9 u1 j. A- y
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg 8 Z2 _& m$ Z; I: }3 y" Z% o  q8 ]! b
刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg 8 y4 u4 |' ^4 X: B
放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg
" z/ Q8 _/ P, o9 T/ }我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL1 E2 G4 j4 K7 S6 }+ d

" l) O. R; _, ^# [# g3 w' e5 X冰饮部分:5 k( i' v$ I! ]9 f3 S1 B
9 A) b& W' I- n! i2 j- b9 ]& T1 j
我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
- A8 {6 Y9 ~4 j$ w8 E6 y做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY' N' r/ g+ z5 q# B, I- Q4 l( N3 D9 x
( z* k# L. D- u0 g& l
我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!0 A( }/ W6 _, t3 e
( W: w% p; j: y4 S
有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
/ z3 u) F* m) _' ?( }, A/ H" V- H- J. ?4 s/ ?( E
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE+ q; F+ ?" z, S4 R2 t
% U) }8 E+ @/ u/ h7 q" o
材料有:
% K5 J$ v" i9 A0 P& `- O冻草莓# Z  m' z& b. V! R& D
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg 8 t: Z% m, C* O) }
牛奶
4 _4 B) g# q# P6 X枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
5 q  e/ r& ?4 {. P0 R* [
& H, U7 R2 p' N6 A把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg 8 A, M$ y6 e* {0 S8 V: m

- ^4 [% C. o% {1 P( L* c倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
" o: W) s/ Q& U7 nENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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发表于 2010-5-9 23:35 | 显示全部楼层
全麦的好,营养又健康!~支持
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发表于 2010-5-10 13:44 | 显示全部楼层
我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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