|
1 花生：延缓大脑衰退 3 I1 J- E" ~ o, o
3 F" q1 I% W9 D6 U
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。 % q# V+ C$ E! S1 i
实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。 4 f- z, t! x4 l) r& r- L, v
除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！ % q: S6 x U& e W; |* W, `8 \* [( @
 6 b' v9 j2 g* G
图 / 视觉中国
- M9 I' k* e! Y1 I5 O8 ^# p
2 鱼肉：防止脑细胞退化 7 p7 A% }) `* I1 p( N4 n# W5 B, ^
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。 2 |1 G M/ g1 v8 c( W3 t, A n
同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。 ! n# Q3 c. W7 F! s: H
 图 / 视觉中国
- {' S& R4 @+ P3 W8 r) }- a" o ]% C6 z3 d, C# k
3 1 z1 f( B% v5 U8 p) w
鸡蛋：促进大脑发育
) N$ ?. t( k$ ~1 g% I' P4 \
0 m& {/ j* [0 P6 B# G' p/ x2 B# T鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。 5 f- L6 v& k% e
 图 / 视觉中国
* o3 `6 n9 e/ n7 c( ~) ]; J' w' I; Y4 o' i- J) Q
4 核桃：增强记忆力
1 X/ h9 p ]' }核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 * e* F. _) E$ { o5 h# s; `4 B4 I
每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。
! A7 n0 {6 H# |5 r' M# o5 F2 K 图 / 视觉中国
3 {, n& Q0 l9 v2 |& L) }; S) G5 南瓜：有助于脑部运转 ) [8 {5 S* j. L7 t& U; A2 V" M
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
6 [/ C' Q7 `( H5 D9 [3 ]- E/ _# F南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。
) g. h5 y' {# [9 Y. k深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。
8 ^9 H& {) ?9 A( F! H! c6 H( m; S 图 / 视觉中国
. a: A$ n6 z* m: N6 海带：健脑益智 5 E2 Q( L+ m/ _5 l+ }# j! n$ F4 [
海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。
- B0 e' r+ c j& l; u 图 / 视觉中国
* A8 `" l5 l- S" }" a( j7 葵花子：保持大脑思维敏捷 / L% ~8 y8 W+ L6 p _: B; \
葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。 . ^& @6 X5 U) o* _0 P4 ^0 Z
由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。 $ n) p# b( b; E1 z& ]3 `0 n4 G7 T
但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。 ; C9 U( R w M- q0 M
 图 / 视觉中国
4 w2 z8 H! U X6 T, J5 M" H8 香蕉：促进脑细胞生长 # C' |: B$ v4 T2 w* c: N
1 N, J4 I9 u* y5 k9 k8 y3 W" R) g" k$ Y: u香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。
3 Q4 p Z' r9 F# y, U除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。
3 c4 w W- a; O0 A# q 图 / 视觉中国
7 O( j; K, T0 l# p9 牛奶：促进神经细胞生长 - h0 W5 ^0 g9 ?( P2 ^ z- y7 X
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。
# ]& l- t: h. Z( ]" L% k8 s牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。
0 v5 k4 N4 L3 W 图 / 视觉中国 2 m$ y4 H7 f# G3 M, x
10 芝麻：健脑黑发 ) p, H+ t5 Q2 I5 e9 ~
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
0 I: z- X$ C3 d, p) o) o* f0 a 图 / 视觉中国 . L1 D2 W3 s% J
保持大脑健康少吃这些 / r$ m6 G- O% }; y1 B: ^7 d
除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。1 q* ^/ J: a" S, {+ n8 T: Y) ^; t% c4 X
5 J, z. a- e r7 c✘ 红肉 5 I3 H; P$ e% @* s& k7 E
红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。 $ F# d: K+ V4 \3 G
✘ 糕点甜食
# j/ T2 d( V2 o9 K9 \/ T1 i吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。
0 l9 u- \+ r* U; C( H) T✘ 奶油和人造奶油
+ T7 ~- T/ y+ _" ]奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
: }( n) A' p4 m) h$ j✘ 油炸食品和速食 , X) p; m. k) D- l! K
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。
6 d# T2 o* O. V* h# ?2 x | 
狗仔卡
发表于 2019-5-15 14:07
提升卡
置顶卡
变色卡