|
1 花生：延缓大脑衰退
; C; r$ h7 {7 c) d9 |; G0 Z5 O
2 l3 ^# [5 j1 `& x5 p花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。
+ t$ @9 B$ |9 f4 J( o实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。 8 k' A/ V) P: E' ]8 G2 P
除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！ 9 d: n$ i g6 _2 L V2 p A
M, U7 L' n" x) n' b- K, I: Q8 y图 / 视觉中国
4 a9 ~& ]& Z# s. T! z p' M- L
2 鱼肉：防止脑细胞退化 ) f! y) c/ _! J9 t/ n6 ^9 J% N
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。
) y% q4 G ^, o同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。
( w' F! f- v' m$ B" Q+ P 图 / 视觉中国
: {4 v7 T6 U9 E- z7 H+ S
o& n$ m- K4 `( _9 Y. H/ Q, h3 + t5 p; {% X* V! Q: ~
鸡蛋：促进大脑发育
# V! R& s% p" l4 r4 J 8 j1 [4 \$ q, O8 ]8 O! V
鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。
1 I+ l. r) E8 p9 Y, U$ v( y+ Z+ ^7 K 图 / 视觉中国
1 `1 b2 h: o m0 Y$ |' e: L8 R( n" m! W
4 核桃：增强记忆力 1 j! Q/ ]/ p3 \7 Z" d w+ ^
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 " `6 N0 u' _+ R
每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。 ) B3 d: [9 _" Z$ W2 j
 图 / 视觉中国
* H& z: h( j1 l5 南瓜：有助于脑部运转
$ c- \$ r% @# P3 R1 j! L) M* p% R南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。 ; `) J* v h- k5 b- b
南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。
' j$ l5 I& u, C; }' V* H& I深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。
* N1 i1 Z y1 g0 @8 H$ b) h! V 图 / 视觉中国
% l: n$ {; r) d1 D( c4 t5 |6 海带：健脑益智
# {4 ~( G P! X% T海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。
2 _$ Y" k8 Q+ q6 ~9 ~& D4 z 图 / 视觉中国
+ k% e5 G' C# p% {3 ^$ W5 G7 葵花子：保持大脑思维敏捷 4 }7 n& E; o4 t1 m
葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。 ) y+ D" G$ t: i+ A o
由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。 - K- _ S" [' Q
但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。
( T% c- T) q. l [4 R* Q) X 图 / 视觉中国
( i0 O" h; k% k7 X/ b: T! I8 香蕉：促进脑细胞生长 9 t/ v" k3 p& A$ H6 M1 E" W6 z
$ q3 v0 G/ a/ h; ~7 N, }! a
香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。 % o2 k2 h! L- ^& A+ e( J
除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。 ; A; n1 n) Z+ h0 m* C
 图 / 视觉中国 d# A5 \3 F* w+ L/ F; f- w5 L
9 牛奶：促进神经细胞生长
6 f8 a7 e& e. j4 q. n+ b2 F/ q* x; n“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。 $ d K8 N5 h/ x$ k5 B5 X
牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。 3 ]3 H3 e/ i4 M6 C
 图 / 视觉中国 : x1 G8 Z7 [9 B! @5 ~
10 芝麻：健脑黑发
4 \ M7 V( D$ N2 E! O% X黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
9 |3 d/ Q/ H/ [* `& n: P5 u5 ? 图 / 视觉中国 # W, \' r* r! h/ ?, N$ g5 w6 N
保持大脑健康少吃这些
$ O. o3 w( S" u/ x) o; H* q除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。
$ A7 T; A3 z; @1 w4 ]- x
% Q) v1 {2 @+ \: T* D+ y✘ 红肉 & n5 w* Y( p( b4 g$ l
红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。 3 J- t5 c) @. I; Y' G0 B0 g
✘ 糕点甜食 7 S, f- f# ^; U& Z: A7 p
吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。 5 _, A! O0 G& @$ s/ e" D
✘ 奶油和人造奶油
% _' G3 u f/ z6 L/ ^0 A奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。 . k' f( V1 s2 L5 \) m% d: ]( O$ `
✘ 油炸食品和速食
' j* p. I; G7 B3 T油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。
( e I# \, t& z+ @ O | 
狗仔卡
发表于 2019-5-15 14:07
提升卡
置顶卡
变色卡