中级会员
文林郎(从九品上)

- 积分
- 206
- 威望
- 64 点
- 资产
- 4140 金币
- 注册时间
- 2007-3-19
|

楼主 |
发表于 2007-3-30 18:08
|
显示全部楼层
家张小吃(三)
葱花馒头,走遍大江南北,横渡东西半球,发现,这东西只有我们老家有,家乡人只把这种用米粉做原材料,并用酒糟发酵的叫作馒头,面发的馒头叫面包,西式白面包叫烤面包.这东东过年过节都少不了,也是我在家上学时,早餐首选.别看卖相不好,美味又营养哦(馅:萝卜,笋干,香菇,鲜肉,葱花)
- p$ s/ K, t0 u" v
( x2 E. [$ X4 e4 D' ~豆腐丸子,不知道别处有没有,我只在家里吃过.3 V7 a1 I l* |
4 r* \6 b) Y0 a. [% E1 i糊,这个我确定,别处没有,有也是类似而已.糊,在家乡也是种奢侈品,真正会做糊的师傅做早餐,不卖别的,只卖糊也可以发财养家了.' W) t% \4 R: A" U5 I8 A* `' x! L
0 |, e3 D t! \" Y4 L# B我记忆中还有清明饣果和"水落出"(音译)就是凉拌米粉了,不过有家乡特制的新鲜辣椒酱(酸甜味,但一点不抢其他调料的鲜味)加上用鲜肉熬出来的黄豆酱,添上一勺腌雪菜,洒上葱花或香菜,美死了啊.特别是夏天吃早饭,我只吃这个. |
|